SECONDI DI CARNE • MEAT MAIN COURSES 

Cotoletta alla bolognese

Pork cutlet “Bolognese” style

€16 

Faraona in tre cotture servita con zucca 

Three ways cooked Guinea fowl with pumpkin

€16 

Fegato di vitello con cipolla fondente

Veal liver piccata with onions

€15

Filetto di maiale e salsa di senape

Pork tenderloin with mustard sauce

€18

Guancia brasata al vino rosso

Beef cheek braised in red wine

€20 

Petto d’anatra con vino rosso e miele 

Duck breast with red wine and honey

€22

Tagliata di manzo al pepe verde

Cut of beef with green pepper

€22

Tartare di chianina

Chianina tartare

€22